RECEPT: Vegan kruidnootjes door Miljuschka Witzenhausen!

Ik ontving een recept voor Vegan kruidnootjes in mijn mailbox, welke ik graag met jullie wil delen! Je maakt met onderstaande ingrediënten maar liefst 75 kruidnootjes en dat in maar 35 minuten!

Ingrediënten

250 gr zelfrijzend bakmeel
125 gr donkere basterdsuiker
1,5 el koekkruiden
Snufje zout
100 gr Flora Plant ongezouten, koud en hard, in blokjes
5 el amandelmelk

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 175˚C
• Neem een kom en meng hier de droge ingrediënten in (zelfrijzend bakmeel, zout, suiker en koekkruiden)
• Roer dit met een lepel even door zodat eventuele klontjes eruit zijn.
• Snij nu de koude Flora Plant in klontjes en voeg dit toe aan het meel evenals de amandelmelk.
• Kneed het geheel nu met je handen goed door tot je een samenhangende bal hebt.
• Draai hier mooie kleine balletjes van en leg deze op een bakplaat, bekleed met bakpapier. Zet in de oven voor 25 minuten of tot goudbruin en gaar.

Wil je ze bewaren in een trommel, laat ze dan eerst helemaal goed afkoelen.